1、蟲草花去除根部黑色的部分,之後沖洗幹凈,清水中泡發20分鐘。
2、雞腿2隻斬塊,雞腳5隻斬去腳尖頭,兩種的量加起來500克左右。
3、雞腿和雞腳下鍋,加一勺料酒煮開,稍後沖洗幹凈備用。
4、準備玉米一個去皮後切塊,胡羅卜一個去皮切塊,薑切片,紅棗6顆。
5、拿一個砂鍋,放入雞腿和雞腳、薑片,泡蟲草花的水和適量清水煮開後轉小火煲15分鐘。
蟲草花怎麼處理才能煲湯 菜譜教給你
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