雞油

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12篇文章

1、主料：鱈魚2塊。 2、輔料：枸杞子5粒。 3、調料：蔥1段、薑1片、料酒1勺、生抽4勺、白胡椒粉少許、雞油1勺。 4、鱈魚兩塊，用清水沖洗一下，控幹水分。 5、少... [详细]

1、香露燉花菇主料：幹新花菇150克。輔料：薑片1片，蔥條2條，紗紙1張。調料：淡上湯750克，紹酒20克，雞油10克，清水750克，豬油30克，精鹽、味精、白糖等適量。做法：將花... [详细]

1、主料：文昌雞1隻；調料：食鹽、醬油、薑、蒜、芝麻油、水適量，雞油1塊。2、在處理幹凈的文昌雞胸腔內和雞身上均勻的抹上一層簿簿的食鹽，稍為按摩一下，鍋內放... [详细]

1、桂花炒雞蛋，媽媽準備一些原材料，雞蛋，火腿，香菜，油，鹽，味精，雞油，淀粉，雞湯，蔥，薑，蒜個適量。首先將雞蛋打入碗中，放入火腿末，香菜末。然後再鍋中放入油，燒熱後將雞... [详细]

1、準備材料：青口貝250克。調料雞粉1／4大匙，鮮蒜茸3大匙，精鹽1／4小勺，味精1／3小勺，胡椒粉1／5小勺，雞油4大匙，淀粉適量。2、青口貝洗滌整理幹凈；將雞粉、鮮蒜茸、精... [详细]

1、青口貝250克。調料雞粉1／4大匙，鮮蒜茸3大匙，精鹽1／4小勺，味精1／3小勺，胡椒粉1／5小勺，雞油4大匙，淀粉適量。2、青口貝洗滌整理幹凈；將雞粉、鮮蒜茸、精鹽、味精... [详细]

1、牛腿肉25克，雞蛋50克，蔥頭100克，胡蘿卜100克，土豆100克，豌豆20克，雞油50克，精鹽適量，胡椒粉1克，味精3克，雞清湯800克，香葉少許，幹辣椒少許，香桃適量，酸奶油5克。2... [详细]

1、原料：鯉魚1條，重500克左右，水發玉蘭片50克，水發香菇25克，番茄50克，菜心50克，花生油1000克，雞油10克，料酒25克，蔥15克，薑8克，蒜10克，味精2克，鹽5克，鮮湯適量。2、將... [详细]

1、主料：春筍400克,鮮香菇50克,鮮黃花菜50克。調料：色拉油50克，雞油10克，精鹽3克，雞精3克，胡椒粉2克，高湯750克。2、春筍、鮮香菇洗凈，將春筍、鮮香菇、黃花菜... [详细]

1、三夾洋蘆薈原料：洋蘆薈大鮮葉800克，火腿250克，冬瓜250克，雞油25克，清湯100克，鹽、味精、淀粉適量，點綴的適量。做法：洋蘆薈鮮葉去外皮取凈肉，用刀改成長6厘米... [详细]

1、主料：嫩玉米1000克，雞蛋清4隻。調料：黃酒10克，清湯750克，精鹽1.5克，味精1克，白糖2.5克，雞油15克，菱粉75克。2、玉米去殼、洗凈，加糖煮熟約20分鐘取出，稍涼後，用... [详细]

1、用料：雞胸肉1塊、胡蘿卜1根、大蔥1截、老薑1塊、藏紅花水1小碗、料酒1勺、食鹽1克、白糖1克、雞粉1克、雞油1塊、水淀粉1小碗、濃湯（或濃湯寶）1大碗（1塊... [详细]