1、食材:草魚900克、洋蔥小半個、米椒適量、薑適量、大蒜頭適量、淀粉適量、黃豆醬2勺、耗油1勺、雞精適量、鹽適量、米酒適量、生抽適量、蔥適量。2、... [详细]
1、材料:雞腿350g,油適量,鹽少許,蔥少許,薑少許,腐乳汁適量,甜面醬適量,料酒適量,豆醬油適量,香油少許,雞蛋1個,面粉適量,大料少許,白糖適量。2、雞腿切大塊,雞塊中加... [详细]
1、主料:脊骨適量。 2、輔料:東北大豆醬適量、蔥段適量、薑片適量、桂皮適量、八角適量、香葉適量、花椒適量、小茴香適量、白糖適量、醬油適量。 3、... [详细]
1、可用於醮、燜、蒸、炒、拌等各種烹調方式,也可以佐餐、凈食等。2、肉末醬燒茄子需黃豆醬2茶匙,黃豆醬豉香春筍需黃豆醬1湯匙,黃豆燉豬蹄需黃豆醬2大勺... [详细]
1、骨頭2000g、薑10g、蔥10g、冰糖20g、黃豆醬1勺、甜面醬1勺、海鮮醬1勺。2、骨頭用清水洗凈,鍋中加入水和骨頭,下入薑片,蔥段,一勺料酒,煮開後撇去浮沫,撈... [详细]
1、食材清單:培根8一12片;黃豆醬適量;牙簽12根;蔥半根;香菜2兩。2、將蔥和香菜切成小段,與黃豆醬,拌好備用。3、將培根攤平,將菜夾入培根內。4、將培根卷起,用牙... [详细]
1、原料:豬肉餡、榛蘑、黃豆醬、韓式辣椒醬、蔥、八角、桂皮、香葉、花椒、丁香、紅麻椒、冰糖、油。2、榛蘑提前用水泡水。3、泡發後多次幾遍,攥幹水分... [详细]
1、主料:豬肉餡400克、茴香400克、面粉500克。 2、輔料:大蔥30克、鮮薑15克、食用油20克、食鹽5克、黃豆醬20克、生抽10克、花椒粉5克、料酒15克、傢樂濃... [详细]
1、面粉適量、茴香適量、豬肉適量、黃豆醬適量、生薑適量、料酒適量、大蔥適量、生抽適量、花椒粉適量、食用油適量、醬油適量、十三香適量、味精適量... [详细]
1、東北大醬塊發酵方法是室溫控制在28℃—32℃之間,時間的長短隨溫度變化而改變,時間大約在60天左右。發酵大棚的溫度通常控制在30℃—40℃為宜,每個醬缸... [详细]
1、主料:羊脖肉900克、洋蔥1個、胡蘿卜1根、薑適量。2、輔料:花椒面6茶匙、醬油2湯匙、雞精5茶匙、黃豆醬3茶匙、水(和餡)少量、色拉油4湯匙、鹽6茶匙。3... [详细]
1、紅燒茄子菜系:傢常菜,中國菜。2、紅燒茄子(Eggplant)是一道歷史久遠的特色傳統佳肴,此菜是素菜中的精細者,屬於大眾食品。紅燒茄子以茄子為主材制作而成。... [详细]
1、建議不要用發黴的饅頭做醬。 2、做醬的過程中,食物會發酵,產生菌絲,看起來和發黴的食物有些相似,但是兩者完全是兩回事,發黴的食物就不能再繼續食用瞭,也... [详细]
1、所需食材:牛腱子肉、甜面醬、豆腐乳、黃豆醬、料酒、生薑、蔥段、蠔油、生抽、老抽、白糖、雞精、味精、五香粉桂皮、白芷、幹辣椒、小茴香、香葉 ... [详细]
1、【食材】豬棒骨、蔥、薑、鹽、料酒、冰糖、老抽、生抽、八角、香葉、黃豆醬2、【具體做法】(1)將棒骨清洗幹凈,涼水下鍋,放入蔥、薑、料酒去腥。大火煮... [详细]
1、主料:幹白菜(300克),粉條(100克),幹豆腐(100克);輔料大豆醬(50克),味精(2克),蔥(適量)。2、把幹白菜洗凈,浸泡2小時以上。3、用電壓力鍋將其煮熟。4、撈出... [详细]
1、主料:泥鰍500克。 2、輔料:蔥10克、薑5克、大蒜10克、生抽5毫升、黃豆醬10克、蠔油5毫升、料酒5毫升、香菜5克。 3、泥鰍中加入一勺鹽,讓泥鰍吐一下臟... [详细]
1、牛腩不需要汆燙,以免口感變柴,隻需要放入冷水中慢慢燉即可,中途加水也隻能加開水,在鍋中加入茶葉,可以增加肉香,讓牛腩更容易熟軟好吃。2、在做牛腩時,加入... [详细]
2022-02-08 18:51:00
2021-11-06 20:00:00
2022-01-03 09:53:00
2022-02-08 12:39:00
2021-11-08 08:09:00