酸奶是可以空腹喝的,因為現實生活中確實有經常有這樣的情況,上班族工作壓力太大,還沒有來得及用餐,很餓的時候手邊隻有一瓶酸奶。但是有的人說牛奶不能空腹喝,因為空腹喝胃腸道沒有固體食物一塊攝入,酸奶會快速通過胃腸道,不能更好地消化、吸收,這樣有些浪費。但是實際上酸奶它經過發酵以後,不像純牛奶一樣流動性這麼大,另外還有一些果膠的成分會讓它更加黏稠,通過胃腸道可以沒有那麼快。而且相對於純牛奶,一般酸奶會有添加的糖,可以看到它的食物成分,蛋白質、碳水化合物和脂肪三大營養素的比例更加協調,如果在空腹的狀態下沒有正常就餐,其實酸奶可以作為饑餓時候的首選,是一種非常方便的食物,營養又均衡。
酸奶可以空腹喝嗎
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