鈣是人體內含量最多的一種礦物質，它在構成骨骼和牙齒，維持神經與肌肉正常的興奮性方面起到很重要的作用，除此之外，鈣還可以維持細胞膜的滲透性，保持細胞膜的正常功能，並促進瞭酶活性以及激素的分泌。鈣主要是在小腸吸收，食物內的脂肪、草酸鹽、磷酸鹽等過多都可以減少鈣的吸收。鈣主要來源於食物中的乳類和蛋類，在乳類和蛋類中鈣的含量比較高，豆漿與牛奶相比鈣的含量比較少，如果是鈣缺乏的話可以引起佝僂病，手足搐搦，生長發育落後，甚至出現瞭高血壓。但是鈣含量過多，可能沉淀磷鹽、心肌梗死、腎結石等疾病。
兒童補鈣的作用與功效?
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