1、將鵝肝(約1300克)表面的皮膜除盡,剖開鵝肝並取出血管,撒上鹽(12克)、胡椒粉(適量)、糖(4克)、豆蔻粉(適量)。
2、約半小時後再淋上白蘭地酒(一大湯匙),待醃漬約2小時後,放入烤盤內,入烤箱烘烤(烤箱內溫度控制在140左右)約1小時後取。
3、在烤盤上再置一空烤盤,上加重物,將鵝肝醬由上而下壓平,待冷卻後放入冰箱冷凍,食用時切片即成。
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1、有可能是信號線的問題。出現瞭松動的情況,可以重新接一下,固定好以後,看看能不能恢復正常。2、有可能是運營商的問題。比如說網絡不好,這個需要去當地的... [详细]
1、“人生不如意的事十之八九”下一句是“能於人言之一二三”(並沒有“人生不如意的事十之七八”這句話)。2、意思是:人,生活在這個世上,不如意的事十件就有... [详细]
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