1、處理蝦尾，洗刷幹凈，去蝦線，準備好調料。
2、熱鍋冷油，生薑蔥煸炒，倒入蝦尾煸炒。
3、倒入啤酒，放入八角，香葉，幹辣椒，花椒，甘草，白芷，生抽老抽，鹽，冰糖。
4、燒開後加入蝦黃，放入熟蒜泥（熱油炒熟蒜泥）。
5、蓋鍋蓋燜制12分鐘開蓋，放入青椒，大火收汁即可。
龍蝦尾蒜香怎麼炒 蒜香龍蝦尾做法
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