1、食材用料：鯽魚6條、蔥段適量、薑兩片、蒜三瓣、八角一個、香葉兩片、紅燒醬油適量、料酒少許、香其醬（小袋）一袋、小辣椒2個。
2、把魚去鱗，去鰓，去內臟處理幹凈洗凈。
3、備好蔥，薑，蒜，八角，香葉，小辣椒。
4、起鍋加熱放油，在放入蔥薑蒜八角香葉辣椒炒出香味。
5、然後加紅燒醬油和香其醬。
6、炒出香味加開水。
7、然後把魚放進去，淋幾滴料酒大火燒開轉中小火慢燉。
8、湯汁剩小部分的時候放適量的鹽，繼續燉。
9、傢常燉鯽魚出鍋前放香菜葉裝飾一下哦！
傢常燉鯽魚做法 傢常燉鯽魚怎麼做
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