1、首先，新鮮的牛腩不宜長時間保存，一般1-2天內食完，如果需要長時間保存，可把牛腩肉切成小塊，用保鮮膜包裹好，放冰箱冷凍室內冷凍保存。
2、食用時可根據菜肴的要求，取出牛腩，自然解凍後即可烹調菜肴。
牛腩買回來怎麼保存 牛腩買回來的保存方法
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