所需準備的食材：黃瓜2根、雞蛋2個、食用油適量、鹽半茶匙、白糖：半茶匙、蒜4瓣、料酒半湯勺。
1、黃瓜削皮洗凈，蒜去皮，雞蛋。黃瓜切片，蒜切片。
2、雞蛋磕入碗中，加半湯勺料酒調勺。再加1湯勺溫開水。
3、充分調勻。鍋裡放油燒熱，倒入蛋液煎熟。
4、煎好的雞蛋盛出。
5、鍋裡留油，放入蒜片爆香。倒入黃瓜片翻炒。
6、倒進熟雞蛋、加白糖、鹽炒勻斷生。
7、一道清香、滑嫩的“黃瓜炒雞蛋”就做好瞭，用這個方法炒的黃瓜雞蛋沒腥味。
黃瓜雞蛋如何做沒腥味 黃瓜炒雞蛋怎麼做不腥
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