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陜西特產有哪些 陜西特產介紹

陜西特產有哪些 陜西特產介紹

1、臊子面。中國西北地區一道特色傳統面食、著名西府小吃,以寶雞的岐山臊子面最為正宗。對於陜西人來說,臊子面的配色尤為重要,黃色的雞蛋皮、黑色的木耳、紅色的胡蘿卜、綠色的蒜苗、白色的豆腐等等,既好看又好吃。

2、柿子餅。西安黃桂柿子餅,也叫水晶柿子餅,是一種用柿子和面制成的風味食品。西安黃桂柿子餅,是用臨潼縣產的火晶柿子為原料制作成的。

3、龍須酥。龍須酥為中國民間特色傳統小吃,因外觀潔白綿密、細如龍須而得名。龍須酥由小麥精粉、麥芽糖等原料精制而成,具有色澤乳白、細絲萬縷、層次清晰、營養豐富、入口即松、回味甘甜等特點。

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