做發糕放瞭食用堿會怎樣 有什麼做的步驟

1、需要重做。

2、準備好玉米粉，很多人在這一步會選擇自己磨，也是可以的，但是大傢要記得過篩，一定要保證是細玉米面，做出來才好吃。

3、將玉米面放於碗中，倒入適量的開水，一邊放開水一邊攪拌，直到玉米面完全成小團，水和面都融合均勻。

4、把它放置著，直到它完全涼透，然後加入適量的面粉攪拌均勻。

5、取適量的酵母，用40度左右的溫水將它沖開，直到所有酵母融化在水裡。

6、將酵母水倒入準備好的玉米面中，攪拌均勻之後放在溫暖的地方等待發酵，一個小時之後即可。

7、準備好蒸鍋，加入適量的溫水燒開，把發糕胚子放到鍋中，撒上一些你喜歡的食材，然後用工具拍平。

8、等鍋裡冒出大量的熱氣，就可以把發糕胚子放上去蒸瞭，半個小時之後就完成。