2、盆中加鹽、味精、蘋果醋、香醋。
3、將胡蘿卜絲放在各種原料上。
4、開火，鍋內加適量的食用油。
5、油熱7、8成熟時，加花椒粒，幹辣椒，炸香。
6、倒在原料上，加少許香油。
7、拌均，盛盤。
以上就是小編給大傢分享的薄荷拌彩蔬做法，一般紫甘藍不好入味，所以切得細一些，蘋果醋加少許是為瞭增加涼菜的水果味，加瞭蘋果醋有瞭一點酸度，香醋就要註意用量。
薄荷拌彩蔬做法是什麼
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