1、先將蝦挑去蝦線洗幹凈，蔥切蔥花，番茄切成小丁。
2、鍋中倒入油燒七成熱，先加入蔥花炒幾下，然後加入番茄和鹽。
3、往番茄中加入適量水燒開。
4、水燒開後，將大蝦放入鍋中。
5、等湯燒開後，稍微煮一會，最後滴入幾滴熱炒仙露。
6、將美味的茄汁大蝦裝入盤子中，撒入一點蔥花裝飾。
茄汁大蝦最正宗的做法 這種做法簡單又好吃
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