1、把要用到的面粉先準備好,這個面粉一般是高筋面粉。2、取出想要的面粉份量,這個份量直接決定用到的水比例。3、加入適量水,水要慢慢加,一次加一些,邊攪邊... [详细]
1、原料:胡蘿卜、面粉、水、香蔥、鹽。2、準備胡蘿卜一根,面粉,水適量。3、胡蘿卜削皮切小塊。4、將胡蘿卜塊裝入攪拌機,倒入適量水(淹沒胡蘿卜即可)。5、攪... [详细]
1、將大蝦洗凈瀝水,剪去蝦須蝦腳,剔去蝦線。2、從蝦背剪開一個口子,剪得深一點,不要剪斷。3、蒜切成蒜蓉。4、鍋內放油,放蒜蓉。倒入鹽、糖、胡椒粉、雞精。... [详细]
1、蝦黃扒白菜食材:青蝦黃30g、白菜12顆、胡蘿卜40g、薑40g、味精3g、鹽15g、色拉油20g。(1)白菜取其包心部分3至4層,備用; (2)將胡蘿卜、薑均切成細末待... [详细]
1、園土:它的保水和保肥能力很強,通常可以在菜園、田野或是馬路邊見到,呈微酸性。2、腐葉土:質地十分疏松,同樣保水肥力很好,它來自於樹根的四周,一般是落葉經... [详细]
1、準備食材:紫薯400克、黃油15克、白砂糖適量、桂花適量。2、做法:(1)紫薯洗凈蒸熟,晾涼後剝去紫薯皮。(2)黃油室溫軟化。把紫薯切成長條。(3)平底鍋用大火烤熱... [详细]
1、鴿子殺好洗凈去內臟,各種藥材洗凈泡發好。鴿子剁碎和所有藥材一起放入燉盅,加鹽。高壓鍋放水,放一塊佈在鍋底,放入燉盅。大火燒開後中小火燉30分鐘即可... [详细]
1、抗衰老:紫甘藍中含有維生素E和維生素C以及一些花青素,這些物質都是天然的抗氧化成分,能清除人體內部的自由基,也能促進身體細胞新陳代謝,平時經常食用,能... [详细]
1、將雞翅洗凈,醃制之前在上面劃幾道,這樣在燉的時候就會入味些。2、放入料酒、薑片及少許鹽醃制5分鐘。3、土豆切塊,放入碗中加清水以免變色,幹香菇加溫水... [详细]
1、準備好原材料:長茄子、蒜蓉、醬油、醋、糖、水淀粉。2、茄子洗凈切滾刀,放入容器中撒入鹽醃制一下,去水分。3、同時調制料汁,把糖、醬油、醋按比例調成... [详细]
1、減肥瘦身:椰子使人有飽足感、體力充沛,容易提供熱量、卻不易被轉變成脂肪囤積,所以用來減肥的效果很好。2、利尿消腫:椰汁含有豐富的鉀、鎂等礦物質,其成... [详细]
1、制作食材:白酒、薑、鹽、朝天椒、大料(八角)、花椒(我用的是粉)、沙糖、白蘿卜。2、制作流程:(1)把泡菜壇洗幹凈擦幹水分之後放置一邊。(2)白蘿卜洗幹凈後切塊... [详细]
1、鮮銀耳富含維生素D,能防止鈣的流失。2、鮮銀耳蛋白質中含有17種氨基酸,人體所必需的氨基酸中的3/4銀耳都能提供。3、鮮銀耳還含有多種礦物質,如鈣、磷... [详细]
1、豇豆角洗幹凈切同等大小的段。2、水開後放入豇豆角水抄5分鐘左右。3、抄好後沖涼水備用。4、大蒜切沫。放大蒜。也可以放一些幹辣椒,看個人口味。5、... [详细]
1、雞胸脯肉洗幹凈,切成均勻的丁。2、切好的雞肉丁,加鹽、胡椒粉、雞蛋清醃15分鐘。3、準備好淀粉、全蛋液、面包糠。4、醃好的雞丁依次沾上淀粉、雞蛋液... [详细]
1、鍋中加水800克,蓋上鍋蓋,煮沸,倒入仙草粉,轉小火煮制2分鐘,不停攪拌,粘稠後將仙草汁倒入盤中,自然冷卻,鍋中再次加水,水煮沸後,將西米下入鍋中,轉中火煮制10分... [详细]
1、土豆洗凈去皮,切成塊後蓋上保鮮膜,入蒸鍋蒸熟,小米辣用剪刀剪成碎粒。2、炒鍋中放入油,燒至六成熱,放入土豆用小火煸炒,一直炒到外皮變得焦黃,香脆。註意盡... [详细]
1、將蝦去殼,擠出蝦肉洗凈,瀝幹水分放入碗中。2、冬瓜洗凈去皮,去子,切成小骨牌塊。3、蝦仁隨冷水放入鍋中煮至酥爛再加冬瓜同煮至冬瓜熟,放入精鹽調味後盛... [详细]
1、材料:豌豆一斤、玉米一根、小米椒2-3個、蒜3-4瓣。2、豌豆、玉米粒洗凈備用;蒜瓣切片、小米椒切段兒備用。3、小米椒、蒜入油鍋爆香。4、倒入豌豆先炒... [详细]
1、兩根香絲瓜,絲瓜挑那種短短胖胖的是香絲瓜,煮出來比那種長絲瓜好吃有香味。2、絲瓜切小塊,放鹽水中泡下,這樣煮出來不發黑。3、碗中打入兩個雞蛋打散,油... [详细]
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