1、將蝦去殼,擠出蝦肉洗凈,瀝幹水分放入碗中。
2、冬瓜洗凈去皮,去子,切成小骨牌塊。
3、蝦仁隨冷水放入鍋中煮至酥爛再加冬瓜同煮至冬瓜熟,放入精鹽調味後盛入湯碗,淋上香油和蔥花即可。
4、傢常蝦仁冬瓜湯就做好啦!
1、將蝦去殼,擠出蝦肉洗凈,瀝幹水分放入碗中。
2、冬瓜洗凈去皮,去子,切成小骨牌塊。
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