1、原材料不同。無淀粉火腿腸主要是用豬肉、雞肉等原料制作而成的，沒有人工添加淀粉，無淀粉火腿腸中的淀粉，是肉類本身就有含有的淀粉。普通火腿腸一般是用豬肉等肉類，摻和淀粉制作而成的，品質越好的火腿腸，淀粉含量越低。
2、口感不同。無淀粉火腿腸因為肉質比較多，因此吃起來更有嚼勁，口感更結實，有彈性。普通火腿腸中加入瞭大量的淀粉，質量較差的吃起來有碎末的口感。
無淀粉火腿腸和普通火腿腸的區別 無淀粉火腿腸和普通火腿腸的區別介紹
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