1、牛奶中加白糖，加熱至白糖融化。
2、雞蛋放入碗中打散。
3、倒入淡奶油，攪拌均勻。
4、蛋液淡奶油倒入牛奶中，攪拌均勻。
5、用篩網過濾兩遍。
6、佈丁杯開水消毒，倒入淡奶液。
7、深盤中倒入三分之二水，放上佈丁杯。
8、烤箱中層150度烤制40分鐘即可。
在傢自制牛奶佈丁 牛奶佈丁的做法
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