1、原料：土豆、胡蘿卜、鵝肉、料酒、蔥、薑、蒜、花椒。
2、做法：
（1）鵝肉去皮切小塊，放入熱水中撇去浮沫，記得要加入料酒窩。
（2）鍋中放油，倒入鵝肉，之後放入準備好的蔥、薑以及花椒，翻炒一下。
（3）翻炒片刻加入適量清水，燉半個小時之後加入胡蘿卜，之後加入土豆。
當食材都熟透後就能出鍋享用美味瞭。
鵝怎麼做最補 鵝肉怎麼燉好吃
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