1、食材:大米,雞蛋。
2、大米淘洗幹凈,用清水浸泡;雞蛋洗凈,煮熟切。
3、鍋置火上,註入清水,放入大米煮至成粥。
4、放入雞蛋,加鹽、麻油調勻,撒上蔥花。這樣做出來的雞蛋粥美味可口。
5、雞蛋被認為是營養豐富的食品,含有蛋白質、脂肪、卵黃素、卵磷脂、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質。
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