金湯酸菜魚做法 金湯酸菜魚做法與步驟

1、首先配菜切好。白蘿卜切薄點。

2、魚切片，然後洗好。魚片用蛋清、鹽、薑，攪拌均勻醃制。

3、魚塊用鹽，和生薑醃制。

4、起鍋下入辣椒和薑蒜。炒香。

5、然後下入酸菜。炒幹水份。

6、然後下入白蘿卜。炒香。

7、然後下入。魚塊。翻炒。

8、加入適量的水。開始煮熟。

9、把煮好的。酸菜蘿卜。魚塊打出來裝碗。

10、然後下入。魚片煮熟後也打出來放上面。魚片下鍋水開翻滾一會就可以瞭。

11、然後把湯到碗裡。上面放一片。檸檬。撒上蔥花。

12、然後起鍋。放點有，加點花椒，炒香。淋上面就可以瞭。