1、準備材料
主料：雞蛋150克，韭黃150克。
調料：花生油50克，鹽3克，白砂糖5克。
2、做法：
（1）將蛋打入碗內，放鹽少許打散，下鍋煎成薄蛋皮，切條。
（2）將韭黃洗凈，切長段。
（3）花生油下鍋燒熱後，倒入韭黃炒兩下，加入蛋皮，邊炒邊加鹽、糖調味，炒好上碟。
韭黃炒雞蛋 韭黃炒雞蛋做法
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