1、土豆切塊後放入煮鍋，加少許鹽煮10分鐘。
2、煮至土豆8分熟即可撈出、控水。
3、撒玉米淀粉，讓土豆表面薄薄的沾一層就行，不必太多。
4、油熱後放入薯角，先別翻動。
5、等薯角表面炸至結殼後再翻動，炸至薯角微黃後即可撈出。
6、放入黑胡椒，少許鹽，拌勻。
7、淋少許番茄沙司即可。
黑椒薯角如何做 最傢常的做法是這樣的
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