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綠蒜的醃制方法小竅門 綠蒜怎樣醃制

綠蒜的醃制方法小竅門 綠蒜怎樣醃制

1、用料:紫皮蒜7頭、米醋3/4瓶;

2、做法:

首先把蒜去皮,再洗凈後控幹水份;取一幹凈的玻璃容器,最好無油無水,把3/4蒜放進去;加米醋至瓶口。然後蓋緊蓋放在陰涼且能見到陽光的地方,大概半個月到一個月就好瞭。

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