1、準備材料：黃豆芽400g、香菜1顆、蒜瓣3個、幹辣椒4個、鹽適量、糖半勺。
2、味極鮮醬油2勺、白醋2勺、香油適量、雞精少許、涼白開一大碗。
3、豆芽剪取根部清洗幹凈，紅辣椒、蒜瓣、香菜切碎備用。
4、豆芽焯水後過涼開水，瀝幹水分加入紅辣椒、蒜末、鹽、雞精、白醋、味極鮮醬油、香油、白糖。
5、再淋入熱油、香菜，抓勻即可。
涼拌豆芽的做法 關於涼拌豆芽的做法介紹
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