2、大概30分鐘後用筷子戳下紅薯,如果很輕松即可戳開就可以關火瞭。
3、紅薯趁熱攪成泥狀,加入糯米粄攪拌,揉團。
4、揉好的紅薯面團,取小團搓圓,和湯圓一般大小即可。
5、油鍋燒至7分熱下紅薯丸小火慢炸,要不斷的翻動這樣紅薯才能受熱均勻。
6、快炸好的時候就可以再添加丸子下鍋一起炸瞭,這樣比較節約時間。
7、等丸子兩面都出現焦糖色的時候就可以撈出瞭,一道外酥裡嫩的紅薯丸子就好瞭。
以上就是關於怎樣炸紅薯丸子更蓬松好吃的方法介紹瞭,喜歡吃的朋友,可以按照以上的步驟自己制作哦。
2、大概30分鐘後用筷子戳下紅薯,如果很輕松即可戳開就可以關火瞭。
3、紅薯趁熱攪成泥狀,加入糯米粄攪拌,揉團。
4、揉好的紅薯面團,取小團搓圓,和湯圓一般大小即可。
5、油鍋燒至7分熱下紅薯丸小火慢炸,要不斷的翻動這樣紅薯才能受熱均勻。
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