1、首先西紅柿壞瞭，是一種最明顯的表象。比如西紅柿由於長時間放置長毛瞭，黑白發黴的菌毛，我們一眼就能看出來。這種情況是絕對不能再吃瞭。
2、還有比較爛得輕的，就是由於時間長瞭，西紅柿有一些小爛斑瞭。這種斑有時不註意可能就做菜用瞭。仔細看就是表皮有一點小塌陷，用的後按一下表皮就破瞭，就會出水。
3、還有一種爛就是整個爛掉。表皮褶皺塌陷，自己就會從破損處向外流一些湯。這樣的西紅柿，也是很容易就可以看出來的。還要分別有的擠壓壞瞭，但是沒爛這時是可以吃的。
以上就是關於判斷西紅柿壞瞭方法介紹，有需要的小夥伴趕緊瞭解一下吧。
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