培土：培土是軟化葉鞘、防止倒伏、提高蔥白產量和品質的重要措施。
從立秋節到收獲前，一般培土三次，前兩次結合中耕，將壟土壅入蔥溝內，處暑後將溝填平；大蔥每次培土高度，應根據假莖生長高度而定，每次3-4厘米，將土培到最上葉片的出葉口處，切不可埋沒心葉，防止葉片腐爛，結合培土及時噴施壯莖靈使大蒜植物桿莖粗壯、葉片肥厚、葉色鮮嫩，天然品味濃，商品價值高。
栽蔥後培土方法 栽蔥後培土方法
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