1、單獨食用蘆筍最有營養。
2、主要是因為蘆筍中富含多種氨基酸、蛋白質和維生素等營養成分,本身的營養價值就很高,而且蘆筍中所含有的維生素大多都是水溶性的,過度蒸煮的話容易導致自身的營養流失,因此不適合跟別的食材搭配,一般建議將蘆筍洗凈焯水後涼拌或者清炒即可。
1、單獨食用蘆筍最有營養。
2、主要是因為蘆筍中富含多種氨基酸、蛋白質和維生素等營養成分,本身的營養價值就很高,而且蘆筍中所含有的維生素大多都是水溶性的,過度蒸煮的話容易導致自身的營養流失,因此不適合跟別的食材搭配,一般建議將蘆筍洗凈焯水後涼拌或者清炒即可。
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