1、在平整桌面上，將茶葉外包裝紙打開。
2、利用餅面有弧度的球面，雙手在茶餅背面左右兩端向下壓，雙臂伸直身體重心向前移，利用體重施壓。
3、靠兩側施力及餅面的定點，就可以輕松將茶餅順勢壓開。
4、茶葉斷面用茶刀或者茶針、茶錐將茶餅撬散。
5、在拆開較大的餅塊時，雙手向兩側輕輕拉動，可以更好的保持完整的條索。
茶葉餅怎麼弄開 有什麼技巧
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