1、將瘦肉洗幹凈切片，放入4小勺生粉拌均勻備用，同時將2棵蔥洗幹凈切成蔥花備用；
2、在油鍋中倒入適量的水蓋上鍋蓋燒開；
3、加入準備好的瘦肉，不用蓋鍋蓋，燒至水重新沸騰；
4、加入準備好的蔥花；
5、加入適量的鹽和香油，以及雞精，攪拌；
6、關火起鍋，一道美味鮮甜又嫩的瘦肉湯就做好瞭。
瘦肉怎麼做煮湯 瘦肉煮湯的做法
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