1、食材:木薯淀粉200克、水130克、冰糖適量、火龍果適量、草莓適量、獼猴桃適量
2、將燒開的沸水馬上倒入木薯粉中,用筷子迅速進行攪拌成團。
3、趁熱度將其搟平,切條、切粒,搓成小球。
4、將小湯圓放入碗中,加適量熱水和冰糖,放入蒸箱中層。
5、蒸箱調節到過溫蒸模式,110度,蒸15分鐘。
6、蒸制期間將水果洗凈切粒,在蒸制13分鐘時,放入水果,繼續蒸制到時間結束即可。
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2、將燒開的沸水馬上倒入木薯粉中,用筷子迅速進行攪拌成團。
3、趁熱度將其搟平,切條、切粒,搓成小球。
4、將小湯圓放入碗中,加適量熱水和冰糖,放入蒸箱中層。
5、蒸箱調節到過溫蒸模式,110度,蒸15分鐘。
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