1、材料：平菇、雞蛋。
2、配料：適量油、適量鹽、適量花椒粉、適量面粉、椒鹽。
3、鮮蘑菇適量，撕成條，熱水煮熟，涼水沖，待涼用手攥去水份，加雞蛋一個，面粉適量，五香粉，鹽調味。
4、鍋下適量油，待油熱後放入調好糊的鮮蘑菇，炸熟即可。撒上椒鹽，就可以裝盤瞭。
簡單的椒鹽蘑菇怎麼做 如何制作椒鹽蘑菇
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