1、食材：米豆腐380克，鹽適量，生抽2克，豬油（煉）25克，味精2克，水適量。
2、備米豆腐一塊。
3、切片。
4、不粘鍋裡燒豬油，放進米豆腐，淋上生抽。
5、放點鹽。
6、煎片刻。
7、翻面。
8、切點辣椒丁。
9、放進辣椒丁提辣味。
10、炒勻，放點味精，清水燒開後裝盤。
11、淋上香油上桌。
湘西米豆腐的傢常做法 湘西米豆腐怎麼做
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