1、剝下蝦鉗，沿鉗的關節扭開。
2、剝掉蝦鉗，吃掉鉗裡的蝦肉。
3、一手拿著蝦身，一手拿著下頭，輕輕一扭，令蝦頭與身分離。
4、在擰一擰蝦尾，方便之後剝開蝦殼。
5、沿蝦腹剝開蝦尾並扯出蝦肉即可享用。
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