1、材料。高筋面粉800克，雞蛋65克，鹽10克，水250克。雞蛋磕到面包桶裡。
2、加入鹽和水。
3、加入面粉。
4、放入面包機，啟動和面功能，和面20分鐘。
5、取出面團。
6、揉成光滑的面條。
7、切成小面團，醒面10分鐘。
8、放入面條機的壓面槽，反復壓4-5次。
9、放入切面槽進行切面，切出來的面條可以馬上做一頓美味的面條，也可以稍稍晾一下，用保鮮袋裝好，放入冰箱冷藏保存。
自己在傢壓面條的傢常做法 自己在傢壓面條的傢常做法教學
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