怎麼做蘿卜泡菜 具體做的步驟有哪些

1、白菜用鹽醃制半小時，瀝幹水分。

2、白蘿卜切小塊，把用鹽醃制後的白菜切大塊。

3、大蔥白色部分對半切開，再切小丁，綠色部分切成小段。小蔥白色部分對半切開，然後切成3厘米長的小段。

4、芹菜和芥藍菜都切成3厘米長的段。

5、薑和大蒜都切片，將適量糯米粉加水調汁，加入辣椒面，攪拌均勻，然後倒入白蘿卜中，充分攪拌，若是有韓式甜醬可加入其中，若沒有也沒關系。

6、加入切好的配菜，攪拌，最後加入醃制好的白菜，加料酒攪拌後入冰箱冷藏。