1、把需要洗的黑芝麻用一個比它大兩倍的盆子裝好;
2、在裝有黑芝麻的盆註入黑芝麻約1.5倍的水,用手攪拌搓洗後,往下倒掉臟水時,用一個很密的濾網接住往下流的黑芝麻;
3、這樣反復淘洗三次後,用濾網一層一層的把芝麻撈出瀝幹水倒入鍋;
4、當盆子還有一層厚約三厘米左右高的芝麻後,開始反復往盆註水,淘出黑芝麻,讓上浮起來的黑芝麻倒入濾網內,直至剩下盆內的沙粒和灰塵。
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