1、黃皮膚筍瓜、小麥面粉、生雞蛋、鹽、五香粉、刮絲器。
2、黃皮膚筍瓜用刮絲器刮絲。
3、鹽、五香粉倒進攪拌均勻。
4、倒進打撒的雞蛋液並拌和。
5、再添加小麥面粉攪拌均勻。
6、炒菜鍋加熱，刷一層油。
7、用湯勺鋪平筍瓜糊。
8、煎至雙面金黃色就可以。
9、擺盤趁熱吃。
黃皮瓜怎麼炒好吃 令人看上去很有胃口
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