1、小米辣和大蒜切末。熱油下入辣椒末和蒜末炒出香味。這個時候倒入絲瓜。繼續翻炒快出鍋前加入食鹽調味。最後適量的加點雞精即可出鍋。
2、絲瓜去皮洗凈切長條備用。炒鍋中倒入食用油，放入蒜末.絲瓜條.鹽炒至絲瓜段生再加入適量蠔油.番茄沙司.糖翻炒均勻即可。
絲瓜的傢常做法 怎麼做素炒絲瓜
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