1、紫薯黑米粥和水的比例一般是在1:3-5左右的,最好能夠一次性將水加夠,因為紫薯黑米粥中的黑米、糯米等這些都是非常吸水的,若是水放的不夠的話,煮出來粥的外觀和口感都是非常粘稠的,影響食用。
2、還要註意的是不要煮到一半的時候再加水,這樣也會影響紫薯黑米粥的外觀和品質。
1、紫薯黑米粥和水的比例一般是在1:3-5左右的,最好能夠一次性將水加夠,因為紫薯黑米粥中的黑米、糯米等這些都是非常吸水的,若是水放的不夠的話,煮出來粥的外觀和口感都是非常粘稠的,影響食用。
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