1、在燉雞肉的時候，如果雞肉燉不爛，有可能是雞肉太老造成的，所以應該燉的時間長一些，這樣就可以解決雞肉燉不爛的問題。
2、如果燉雞肉的時候發現雞肉燉不爛，有可能是燉的時間不夠，一定要控制好燉雞肉的時間，這樣就可以把雞肉燉的爛一些。
3、燉雞肉的時候加涼水，導致雞肉燉不爛。燉雞肉時除瞭一次加足水，中途不要加冷水；另外還要在煮瞭十幾分鐘後，改用小火燜，燜的時間長瞭，雞就爛瞭。
雞肉燉不爛是怎麼回事 雞肉燉不爛的原因
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