雪蛤的選購有什麼技巧

1、要看產地：認準是東北林蛙所出(由於雪蛤暫時沒有國傢標準規定它的定義，有些無良商人會狡辯說牛蛙也可以叫做雪蛤)。

2、看它是幹剝還是濕剝：也就是吊幹才剝還是生剝。後者並非是劣質品，價格會比幹剝的便宜，但含水率高達20%~50%，藥用價值會比幹剝的略低。

3、看外形：以完整少碎片的為上。

4、看“發頭”：越是靚的雪蛤，浸發率越高，像一些賣250多元/兩的雪蛤，浸發後可以達到1比60的比例。而一些級數不高的雪蛤，則可能隻能一發五。

以上就是小編給大傢分享的雪蛤選購技巧，希望對大傢有所幫助。