1、材料：面條(最好是細圓掛面)、麻油、小蔥、鹽、味精、醬油。
2、首先小蔥切沫備用。煮鍋加入適量清水燒開備用。
3、空碗內加入醬油、鹽、味精、麻油，沖入半碗燒開的清水。
4、鍋內剩下的沸水用來煮面條，煮熟後盛起，濾幹水，放入上步調好的面湯中，撒上蔥花。
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