1、花膠預先用溫水浸泡一小時，雞肉用水清洗，所有材料除瞭蔥花都放入砂鍋，加入清水。
2、大火燒開，撇掉湯上浮沫，轉小火熬煮一個半小時，出鍋前撒入蔥花即可，香菇去蒂，洗凈。薑洗凈，切片。
3、把適量清水煲滾，放入雞腳、魚肚、香姑、薑同煲4小時。將煲好的雞腳花膠湯，下鹽調味即可。
魚膠怎麼燉 超簡單的燉魚膠教程
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