1、將芥蘭去掉老根、老葉,用小刀將底部的表皮削去。
2、蠔油、蒸魚豉油調和成料汁;蔥白切絲,薑切絲。
3、鍋中清水加入半湯匙花生油燒開後放入芥蘭汆燙30秒關火再保持一會兒。
4、然後迅速撈起浸泡在冰開水裡。
5、鍋裡加入適量花生油、芝麻香油,放入薑絲、蔥絲煸出香味,再剔出蔥薑絲不要。
6、將冰水裡的芥蘭撈出稍稍擠幹水份,鋪在盤子裡,先澆上蠔油,豉油再淋上蔥香,花生油,脆爽清鮮的白灼芥蘭就好瞭。
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2、蠔油、蒸魚豉油調和成料汁;蔥白切絲,薑切絲。
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4、然後迅速撈起浸泡在冰開水裡。
5、鍋裡加入適量花生油、芝麻香油,放入薑絲、蔥絲煸出香味,再剔出蔥薑絲不要。
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1、卑爾根是挪威的第二大城市,挪威傳統的航運和商業中心,對外重要的通商口岸。卑爾根,挪威語意為“山中牧場”“山城”之意,是1070年國王奧拉夫三世時所建1... [详细]
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