芒果怎麼判斷熟瞭沒有

1、看一下形狀，看果蒂。對大多數品種的芒果來說，圓形或足球形狀的要比扁平的好。不過不同品種的芒果之間的差異還是需要註意的。芒果成熟之前，果蒂一端會變得相當平坦。內部的果肉、果汁和糖還沒有完全成熟。一旦芒果完成生長，成熟之後，果肉應該很豐滿，果蒂部應該微微突起，而不是扁平。

2、聞味道是最準確的判斷方法。聞一聞芒果蒂。如果你聞到瞭一股類似麝香味的濃鬱果香，那麼這個芒果已經成熟瞭。如果你沒有聞到任何香味，這個芒果很可能還沒有熟。不要吃酸的或者有酒精味道的芒果。如果你聞果蒂部位有很濃的苦味，這說明芒果熟過瞭，並開始腐爛瞭。

3、通過質感來判斷芒果是否成熟。輕輕擠壓芒果，如果芒果變軟瞭，並且在擠壓過後有輕微的變形，那麼這個芒果已經熟瞭，如果這個芒果很硬，按壓之後沒有變形，那它還未成熟。

4、不要依靠顏色來判斷芒果是否成熟。雖然大部分成熟的芒果都是大紅色或者焦黃色的，而不是嫩綠色的，但不是所有成熟的芒果都是這樣。所以不要根據芒果的外觀來判斷它的成熟程度，應當把氣味和軟硬度當做判斷的指標。

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