1、主料：酸萊。
2、配料：海蠣子，香菜。
3、調料：鹽，味精，胡椒粉，料酒，蔥，薑。
4、先將酸菜切絲，用水洗凈，海蠣子用開水汆一下撈出。
5、炒勺上火，放底油，用蔥、薑熗鍋，放入酸菜絲煸炒，加老湯，放入鹽、味精，燒開小火燉10分鐘。
6、放入海蠣子同燉，出勺時放入胡椒粉和香菜，盛入碗中。
海鮮燉酸菜怎樣做 海蠣子燉酸菜做法介紹
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