1、主料：蘆筍250g，調料色拉油15g，食鹽5g，蔥5g，薑5g，蒜2g，柿子椒2g。
2、準備蘆筍。
3、把蘆筍的老根去皮洗凈切片待用。
4、薑切絲、蔥切丁、蒜切片待用。
5、鍋置火上加入色拉油。油溫8成熱時放入薑絲、蔥花炸香。
6、然後放入蘆筍翻炒。
7、當蘆筍炒變色時，加入鹽翻勻。
8、再加入蒜片翻炒1分鐘。
9、蘆筍炒至9成熟時放入青椒翻炒均勻。
10、青椒略變色即可出鍋。
青椒蘆筍怎麼做 青椒蘆筍如何做
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