青李子怎麼選 青脆李子又怎麼挑選

1、瞅臉色

還沒成熟的李子，表面是青色的，內裡不妨瞅到一點的紫烏色。一般成熟瞭的李子，表面紫赤色，內裡不妨矇矓瞅到紫褐色的果實臉色。所以，一般都選擇紅色的。當然，青色的也不妨吃，但是沒得那麼甜，而且還酸。

2、瞅表面

李子的表面，都是圓圓的，巨細的話，也不妨沒有用管，然而是要註沉外皮沒有要劃花瞭，劃花瞭的話輕易爛。

3、瞅手感

比較安逸的，摸起來有一點軟。比較硬的，吃起來比較酸，並且果實有點硬。所以，一般挑一些比較軟的，不妨略微用一點點力量感受一下，千萬不要捏，會捏壞。